预包装

　　预包装早在几年前就被大范围推广，食品包装机械我国也有与预包装相关的法律法规来规范食品企业，而之所以将它列为第1趋势，主要是由于，当前时期，我国发展的基本国情与预包装事业的发展高度温和，成长空间巨大，未来趋势将进一步明朗。目前，可以直接见到的便是，在商场中，茶叶、大米、瓜子、干果、面粉等食品都逐渐由散装食品向预包装产品转化，更加符合食品商业的发展规划。

　　这一现状与散装食品带来的安全隐患息息相关。散装食品生产信息不明、变质过期、二次污染等问题突出，引起诸多纠纷，问题产品严重损害了消费者的权益和饮食健康，也给食品市场监管带来了一定难度。其次，食品产品升级的需求将散装食品推向了淘汰的边缘，不论是从消费能力提升还是食品安全理念增强上来看，预包装的推广十分值得期待。

　　小包装

　　预包装是针对散装食品的安全问题，而食品包装朝着更小、更轻的方向发展，依然是从消费者的角度出发，向轻便型转化。典型的例子便是休闲食品，休闲食品这两年的规模扩容十分惊人，从线上品牌的较量转向实体门店的布局以及互联网宣传营销，行业竞争无处不在无时不在。在坚果类、果脯果干类产品成功打入年轻群体中之后，小而轻巧的包装成为休闲零食进入驻办公室的重要战略之一。

　　小包装较为突出的优点便是方便携带、易于保存、减少浪费，即像他们的广告语那般“一小包解决所有烦恼”。小包装趋势也早已不局限于零食区，在茶叶产品、烘培食品、深加工肉制品等领域中也得到广泛应用，并且取得了很好的效果，很受年轻群体的青睐。伴随着饮食消费越来越注重精致，以及消费选择中“轻奢”理念的创造，小包装已然十分切合人们的需求，也在帮助更多的生产者创造效益。

　　智包装

　　不论是从预包装出发，还是从小包装考量，食品包装这份工作已经十分重要，为满足生产，智能化发展成为重要的生产趋势。如何较大程度地介于包装材料而又实现完美包装，如何从高压力包装工作中解放双手实现高效高质，如何针对不同产品不同规格的食品进行有层次的包装，这些生产中遇到的实际问题都需要得到解决，而智能化包装就是解决这些问题的重要途径。